XINMAO má odborné znalosti v dokonalosti strojů určených pro nápoje, avšak mléčné výrobky jsou jádrem těchto strojů. Vzhledem k tomu, že chápou, že existují velmi specifické standardy, pokud jde o mléčné výrobky, také komercializují svou technologii s integrovanými požadavky a standardy hygieny mléčných výrobků. To vše mohou dělat díky nezávislé jednotce výzkumu a vývoje, která jim to usnadňuje. Tato jednotka se konkrétně zaměřuje na další vynalézání a zlepšování technologií plnění a foukání. Stojí za zmínku, že technologie, nebo jednoduše řečeno stroje, mohou pojmout mnoho produktů, žvýkací a jogurtové nápoje jsou jen dva z mnoha.